廣安市“週三查餐廳”行動 走進鄰水高考集中就餐點

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(原標題:廣安市“週三查餐廳”行動 走進鄰水高考集中就餐點)

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為有效防控食物中毒和食源性疾病的發生,全面保障中高考期間師生食品安全,7月1日上午,廣安市第四期“週三查餐廳”行動組走進鄰水高考集中就餐點開展食品安全大檢查。本次行動邀請了8名考生家長代表及媒體代表共同參與檢查,考生家長代表現場隨機抽取2個被檢查單位鄰水中學、鄰水二中。

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檢查組依照《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》,重點圍繞高考集中就餐單位許可管理、人員健康、環境衞生、原材料採購索證索票、清洗消毒、食品留樣等制度落實情況進行全面核查,對蔬菜、肉類等食材進行農殘獸殘快速檢測。通過全面檢查,2個集中就餐單位食品安全狀況良好,11批次食材檢測全部合格。同時,檢查組給家長代表們發放了學校食品安全問卷調查表,全面瞭解家長們對學校食品安全的意見和建議。家長代表們表示:今天參與學校食堂食品安全的檢查很有意義,直觀的看到後廚加工過程,感覺學校食堂食品安全管理很規範,對學校食品安全很放心,希望以後能經常邀請家長們參與學校食品安全監督。

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中高考牽動着全國家長們的心,保障考生食品安全是市場監管部門義不容辭的責任。下一步,市場監管部門將全面排查考點、就餐點食品安全風險,同時選派高素質執法人員全程駐點監督,為中高考保駕護航。(甘休玉 通訊員 淡娟 覃紅)


編輯:滕雲 發佈時間:2020-07-01
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